MENU

Onze Kaasboerderij

Over ons Onze koeien in het weiland

Kaasboerderij "De Staelenhoef"  is gesitueerd aan de voet van de Utrechtse Heuvelrug, tussen Amersfoort en Baarn aan de provinciale weg de N221. De Kaasboerderij grenst in het noorden aan de Eempolders en is deels omsloten door een uniek duinlandschap afgewisseld met uitgebreide bospercelen. Het gebied leent zich uitstekend om te recreëren zoals fietsen of wandelen. Aan het einde van een lange, door hoge bomen omgeven oprijlaan, vindt u de nostalgische gebouwen van de kaasboerderij die al sinds mensenheugenis door de familie Hilhorst wordt gerund.

Toon zorgt voor de koeien en Trudie voor de winkel. Samen doen ze de productie in de kaasmakerij.  Een eigen koevolk van 65 koeien en bijbehorend jongvee voelt zich thuis op de 25 hectare gras- en 6 hectare maisland en zorgt voor de verse volle melk voor de productie van een rijk assortiment kaas van de boerderij. Van jong tot en met heel oude en vele kruidenkazen van komijnekaas, truffel-, bieslook-, brandnetel-, knoflook-, Pesto- tot en met geitenkaas.

 In de sfeervol ingerichte boerderijwinkel worden de kaasproducten rechtstreeks aan de klanten verkocht. Het assortiment bestaat verder uit verse zuivelproducten zoals, zelf gemaakte yoghurt, diverse soorten vruchtenyoghurts, boter, melk, karnemelk, eieren en andere ambachtelijke streekproducten zoals, jam, mosterd, soezie broodmeel, honing, diverse soorten noten, wijn en bier. Er is achter de boerderij voldoende parkeergelegenheid, Ook is het mogelijk om met  groepen een bezoek te brengen. Die kunnen rekenen op een interessante lezing door Trudie over de boerderij en het kaasmaken.

Wij hebben in 2002 gekozen voor samenwerking met het Landwinkel samenwerkingsverband, Via de samenwerking kunnen we ons assortiment verbreden en u meer lekkere producten aanbieden. Als u van tevoren een afspraak maakt, kunnen er bij ons ook kinderverjaardagen worden gevierd. Kinderen vinden zo'n middag op de boerderij het einde. Trudie vertelt onder andere over de boerderij, en de jonge feestvierders produceren een eigen kaasje en verwerken daar de eigen naam in. De kaasjes kunnen dan een paar dagen later worden opgehaald.

Wilt u meer weten over Kaasboerderij "De Staelenhoef"? Neem dan contact met ons op en stel ze al uw vragen.

U bent van harte welkom.

Oók wij zitten op Facebook!
Wij zijn een officiële
Landwinkel
Kaasboerderij "De Staelenhoef"
Birkstraat 123
3768 HE Soest

035 - 60 137 81
info@destaelenhoef.nl
Maandag Gesloten
Dinsdag 9:00 - 12:30 en 13:30 - 18:00
Woensdag 9:00 - 12:30 en 13:30 - 18:00
Donderdag 9:00 - 12:30 en 13:30 - 18:00
Vrijdag 9:00 - 12:30 en 13:30 - 18:00
Zaterdag 8:30 - 16:00
Zondag Gesloten
Kaasboerderij de Staelenhoef